
【パートナー専用】中深煎りデカフェ・ブレンド
心地よい満足感と、透き通るクリアな後味。
eUNoia essentialsがお届けする、毎日飲みたくなる黄金バランスの一杯。
ーーコクと苦味、そしてスッキリとした後味。
そのすべてが美しく調和した、中深煎り(シティロースト)のデカフェブレンドです。
良質な豆の旨みを引き出しつつ、重くなりすぎない絶妙な焙煎ポイントを追求しました。
口に含んだ瞬間に広がるしっかりとしたコーヒーらしいコクと、心地よい苦味。
それでいて、飲み終わった後にはスッと消えていくようなクリアな余韻が特徴です。
カフェインレスでありながら、「しっかりとしたコーヒー感は欲しいけれど、重たすぎるのは少し苦手」という方にも、
心からご満足いただける味わいです。
【定期便サブスクリプションのご案内】
継続的にご利用いただくパートナー様へ、最大限の特典をご用意しました。
・いつでも15%OFF(個人価格から最大65%OFF)
・全国一律「送料無料」※通常990円
・混雑時も安心の「優先焙煎」をお約束
季節ごとに切り替わる特別なブレンドを、都度注文する手間なく、常にお得にお受け取りいただけます。
新しい驚きと楽しみを継続的にお届けできる、大変おすすめのプランです。
■ 抽出温度について:推奨88℃
本商品のポテンシャルを最もバランス良く引き出せる湯温は「88℃」です。
これより高温で抽出すると苦味が強調されやすくなり、反対に80℃以下の低温では酸味が際立ってしまいます。安定した味わいをご提供するため、抽出時の温度管理を推奨しております。
■ 粉と湯量のバランス:基本レシピ
基本となる推奨レシピは、「コーヒー粉10gに対してお湯120cc」です。
この比率で抽出することで、コーヒー本来の豊かな味わいと香りをしっかりと引き出すことができます。
お客様のお好みに合わせて、以下の調整もご活用ください。
・スッキリと軽やかに仕上げる場合:粉量7g
・より深みとボディ感を出したい場合:粉量12g
多めの粉を使用し、贅沢に抽出していただくことで、よりリッチで満足感のある一杯をご提供いただけます。
■ 使用する水質について
コーヒーの約99%は水で構成されているため、水質は味わいを大きく左右する重要な要素です。
抽出におかれましては、浄水器を通した水道水、または備長炭などで処理をしたクリーンな水の使用を推奨しております。
・軟水:マイルドで豆本来の風味が引き立つ味わいになります。(日本の水は主にこちらです)
・硬水:苦味やコクが強調される傾向にあります。
造日から常温で4ヶ月から6ヶ月未満です。開封後は賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。
■ 通常の配送スケジュール
新鮮な状態でお届けするため、原則としてご注文をいただいてから焙煎を行っております。
通常、ご注文受付後「3日〜10日以内」に出荷いたします。
※遠隔地や離島へのお届けにつきましては、配送事情により通常よりもお時間を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ 混雑時のご対応について
ご注文が集中し、焙煎スケジュールが混み合っている期間につきましては、通常よりもお届けまでに日数を要する場合がございます。
店舗でのご提供に影響が出ないよう、恐れ入りますが余裕を持ったご発注をお願い申し上げます。
■ 【重要】定期便(サブスクリプション)の優先焙煎について
定期便をご利用いただいているパートナー様につきましては、あらかじめ毎月の焙煎スケジュールを確保し、「優先的」に焙煎・出荷作業を行っております。
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